Древние подземные пещеры Каппадокии на территории современной Турции были когда-то заселены. Деринкую́ - древний глубокий многоярусный подземный город, построенный в II-I тысячелетии до н. э. Здесь люди на протяжении веков скрывались от набегов кочевников, религиозных преследований и прочих опасностей. В подземном городе имелись все необходимые удобства: жилые помещения, вентиляционные шахты и колодцы, хлева и конюшни, кухни и столовые, пекарни, прессы для отжима масла и винограда, амбары и винные погреба, церкви и часовни, а также мастерские, где изготовлялось всё необходимое. В подземном городе было даже кладбище. Учёные полагают, что ныне исследовано лишь 10—15 % всей территории города.